Nuggetsy drobiowe z piekarnika
1 kg filetów z kurczaka
Marynata;
400 g gęstej kwaśnej śmietany (lub jogurtu)
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 płaska łyżeczka soli
Panierka;
1,5 szklanki rozdrobnionych płatek kukurydzianych typu corn flakes
1 płaska łyżeczka papryki (słodka lub ostra )
Składniki marynaty wymieszać i dodać pokrojone w kawałki filety.
Całość odstawić na co najmniej 3 godziny.
Po tym czasie każdy kawałek kurczaka obtaczać w płatkach wymieszanych z papryką.
Blaszkę wyłożyć papierem pergaminowym,ułożyć panierowane kawałki kurczaka,następnie każdy kawałem mięsa skropić lekko olejem.
Piec w nagrzanym piekarniku do 180 °C przez około 25 minut (grzanie dolne i górne)