1 dowolna sałata
150 g małych kuleczek mozzarelli w zalewie
200 g małych pomidorek
Sos czosnkowo – musztardowy
125 ml oleju
1 mały ząbek czosnku ( przeciśnięty przez praskę )
2 kopiaste łyżeczki musztardy
50 ml zimnej wody
0,5 łyżeczki soli
1 płaska łyżeczka suszonej bazylii
2 lub 3 łyżeczki soku z cytryny
Wszystko dokładnie utrzeć na jednolitą masę.
Sałatę porwać na mniejsze części, dodać osączone i przekrojone na połówki kuleczki mozzarelli oraz ćwiartki pomidorów.
Całość przed samym podaniem polać sosem.
Tym sosem można polać samą mozzarellę z pomidorami ( przed samym podaniem )
