Lekki mus bananowy
Z podanego przepisu wychodzi osiem pucharków o pojemności 350 ml
7 średnich dojrzałych bananów
2 duże cytryny
800 ml zimnego mleka skondensowanego niesłodzonego (użyłam 4 %)
20 g żelatyny
100 ml zimnej wody
Żelatynę zalać zimną wodą, odstawić aż napęcznieje po czym rozpuścić na małym płomieniu.
Wycisnąć sok z cytryn, następnie obrane banany zmiksować i wymieszać z sokiem cytrynowym.
Zimne mleko ubić mikserem na puszysto, wlać letnią żelatynę i wymieszać. Następnie dodać mus bananowy i ponownie wszystko wymieszać.
Mus wlać do pucharków i odstawić do lodówki na parę godzin.