Lekki mus bananowy

lekki-mus-bananowy

Z podanego przepisu wychodzi osiem pucharków o pojemności 350 ml

7 średnich dojrzałych bananów

2 duże cytryny

800 ml zimnego mleka skondensowanego niesłodzonego (użyłam 4 %)

20 g żelatyny

100 ml zimnej wody

 

Żelatynę zalać zimną wodą, odstawić aż napęcznieje po czym rozpuścić na małym płomieniu.

Wycisnąć sok z cytryn, następnie obrane banany zmiksować i wymieszać z sokiem cytrynowym.

Zimne mleko ubić mikserem na puszysto, wlać letnią żelatynę i wymieszać. Następnie dodać mus bananowy i ponownie wszystko wymieszać.

Mus wlać do pucharków i odstawić do lodówki na parę godzin.