Z podanego przepisu wychodzi osiem pucharków o pojemności 350 ml
7 średnich dojrzałych bananów
2 duże cytryny
800 ml zimnego mleka skondensowanego niesłodzonego (użyłam 4 %)
20 g żelatyny
100 ml zimnej wody
Tag Archive for mus
Deser bananowo czekoladowy z Michałkami
Masa bananowa;
2 budynie waniliowe
1 litr mleka
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
2 galaretki cytrynowe
4 średnie banany
Mandarynkowiec
Placek zrobiłam po zmodyfikowaniu tradycyjnego placka maślankowego, gdzie zmieniłam ilość składników, a maślankę zastąpiłam zmiksowanymi mandarynkami.
Najpierw przygotowujemy mus z mandarynek.
6-7 mandarynek z cienką skórką (około 450-500 g )
Całe mandarynki ze skórką zalewamy wrzątkiem. Od momentu zagotowania gotujemy 35- 40 minut, zlewamy wodę i pozostawiamy do całkowitego ostudzenia.
Po czym miksujemy blenderem lub mielimy.
Ciasto bardzo czekoladowe z musem
Do tego ciasta nie dodaje się proszku do pieczenia ani sody.
3 duże jajka
0,5 szklanki cukru
100 g masła
2 czekolady gorzkie
1 czekolada mleczna
1,5 szklanki mąki
Parę kropel aromatu waniliowego
Ciasto z musem bananowo kajmakowym
Spód.
3 duże jajka
3 łyżki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia (można pominąć)
Truskawkowy przekładaniec bez pieczenia
Składniki;
23 szt herbatników Petit Beurre
21 szt podłużnych biszkoptów (około 20 dag)
Krem budyniowy;
2 budynie bez cukru
0,5 litra mleka
6 łyżek cukru
1 kostka masła
Z budyniu, cukru i mleka ugotować budyń i ostudzić
Masło utrzeć i dodawać porcjami zimny budyń.