Tag Archive for sos

Polędwiczki wieprzowe w sosie gorgonzola

Polędwiczki wieprzowe w sosie gorgonzola

 

800 g polędwiczek wieprzowych
350 g pokrojonych pieczarek
150 g sera gorgonzola
500 ml słodkiej śmietanki
100 ml białego wytrawnego wina
3-4 ząbki czosnku » Read more

Sałata z pomidorami i mozzarellą w aromatycznym sosie

Sałata z pomidorami i mozarellą z sosem

 

1 dowolna sałata
150 g małych kuleczek mozzarelli w zalewie
200 g małych pomidorek

Sos czosnkowo – musztardowy;

50 ml oleju

1 ząbek czosnku

1 łyżeczka musztardy

1 łyżka zimnej wody

0,5 łyżeczki soli

0,5 łyżeczki suszonej bazylii.

Wszystko dokładnie utrzeć

Sałatę porwać na mniejsze części, dodać osączone i przekrojone na połówki kuleczki mozzarelli oraz ćwiartki pomidorów.
Całość przed samym podaniem polać  sosem.

 

Tym sosem można polać samą mozzarellę z pomidorami ( przed samym podaniem )