Przepis na pieczoną masę kajmakową jest moim nowatorskim pomysłem.
Ciasto ;
1,5 szklanki mąki tortowej ( 240 g )
0,5 szklanki cukru pudru ( 60 g )
100 g masła o temperaturze pokojowej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 średnie jajko
szczypta soli
Często wymyślam ciasta na ulubionych musach owocowych, tym razem użyłam musu z jeżyn.
Ciasto może być bez przekładania jako babka, lub można je przekroić i przełożyć dowolną masą.
Składniki;
600 g jeżyn
2 szklanki mąki tortowej
0,5 szklanki maki ziemniaczanej
3 duże jajka
1 szklanka cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
0,5 szklanki oleju
3 łyżeczki proszku do pieczenia
Zamiast herbatników z lukrem można masę śmietankową posypać startą gorzką czekoladą.
Biszkopt;
4 jajka
4 łyżki mąki tortowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
5 łyżek cukru
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia ( można pominąć )
1 łyżeczka cukru waniliowego
7 jajek
1 szklanka cukru
2 małe cukry waniliowe
1,5 szklanki przesianej mąki
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
» Read more