Trzeba upiec 2 spody migdałowe
Na jeden spód migdałowy potrzeba;
4 jajka ( rozmiar L)
4 łyżki cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
0,5 szklanki mąki tortowej ( 75 g)
2 łyżki mąki ziemniaczanej (40 g )
100 g mielonych migdałów
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Z powodu awarii piekarnika, spód biszkoptowy jest kupiony.
(Przepis na tortownicę o średnicy 27 cm)
Masa;
1 kg. mielonego sera z wiaderka
0,5 litra kremówki 30%
6 – 7 łyżeczek żelatyny
0,5 szklanki wody (do namoczenia żelatyny)
3 łyżeczki cukru waniliowego
6-7 łyżek cukru pudru
2 płaskie łyżki kawy rozpuszczalnej
100 g biszkoptów
100 g herbatników
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki cukru waniliowego
250 g serka mascarpone
4 łyżki amaretto
gorzkie kakao(do obtoczenia)