Ciasto;
3 szklanki mąki tortowej ( szklanka 250 ml )
0,5 szklanki cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
200 g masła o temperaturze pokojowej
5 żółtek
2 łyżeczki cukru waniliowego ze skórką pomarańczową
szczypta soli
Archive for Ciasta z owocami
Babka bananowa
Składniki;
2 szklanki mąki tortowej ( szklanka 250 ml )
2 jajka
1 szklanka cukru
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka gorzkiego kakao
0,5 szklanki oleju
4 średnie pokrojone banany ( lub rozgniecione )
Jabłecznik z budyniem ananasowym w półkruchym cieście
Przepis na szklankę o pojemności 250 ml.
Nektar ananasowy można zastąpić sokiem jabłkowym.
Ciasto półkruche;
2 kopiaste szklanki mąki tortowej ( 320 g )
0,5 szklanki cukru pudru ( 80 g )
1 łyżeczka proszku do pieczenia
120 g masła o temperaturze pokojowej
1 jajko
Wszystkie składniki zagnieść i wylepić spód oraz boki tortownicy o średnicy 26 cm, ( formy nie trzeba wcześniej smarować ) następnie w cieście zrobić widelcem dziury.
Jabłka w kruchym cieście
Do wydrążonych jabłek można włożyć marmoladę lub bakalie.
Ciasto;
4 szklanki mąki tortowej ( szklanka 250 ml )
1 szklanka cukru pudru
200 g masła o temperaturze pokojowej
2 żółtka
4 płaskie łyżki kwaśnej śmietany
Placek ze śliwkami
3 szklanki mąki tortowej ( szklanka = 250 ml)
4 duże jajka
1 niepełna szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia ( 15 g )
200 g roztopionego i wystudzonego masła
100 ml mleka o temperaturze pokojowej
1 kg śliwek
Galaretkowy sernik z serków homogenizowanych bez pieczenia
4 serki homogenizowane ( każdy po 150 g )
1 galaretka pomarańczowa
1 galaretka agrestowa
1 galaretka przezroczysta
1 galaretka wiśniowa
300 ml gorącej wody na każdą galaretkę
80 g herbatników typu Petitki
Tort mleczny z borówkami i malinami
Ciasto można zrobić bez pieczenia, wykładając spód okrągłymi biszkoptami.
Spód biszkoptowy;
3 jajka ( o temperaturze pokojowej )
3 łyżki cukru
3 łyżki mąki tortowej ( około 60 g )
1 łyżka maki ziemniaczanej ( 20 g
szczypta soli.
Ciasto ze śliwkami oraz budyniem i kruszonką
Przepis na szklankę o pojemności 250 ml.
Ciasto półkruche;
3, 5 szklanki mąki tortowej ( 560 g )
150 g masła o temperaturze pokojowej
1 szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia ( 15 g )
szczypta soli
1 jajko
2 żółtka
2 łyżki jogurtu ( 70 g )
Ciasto z nadzieniem rabarbarowym
Ciasto owocowe z masą serową i galaretką
Ciasto można zrobić bez pieczenia biszkoptu, układając na spód około 200 g podłużnych biszkoptów.
Biszkopt;
4 jajka
5 łyżek cukru
4 kopiaste łyżki mąki tortowej
1 budyń waniliowy
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia