Ciasto;
4 średnie jajka (rozmiar M)
5 łyżek cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
4 łyżki mąki tortowej (około 85 g)
2 łyżki maki ziemniaczanej (około 45 g)
Archive for Ciasta z owocami
Ciasto krucho drożdżowe ze śliwkami i kokosową kruszonką
Ciasto;
3 szklanki mąki torowej (450 g)
125 g masła o temperaturze pokojowej
4 łyżki cukru
4 łyżki kwaśnej śmietany
50 g świeżych drożdży
2 łyżeczki cukru waniliowego
2 żółtka
1 jajko
1 kg śliwek
Sernik stracciatella z bananami i jogurtem bez pieczenia
150 g herbatników typu petitki
Masa serowa z bananami;
1 wiaderko twarogu
800 g jogurtu naturalnego
600 g obranych bananów (6 średnich sztuk)
3 łyżki soku z cytryny
100 g startej gorzkiej czekolady
3 galaretki przezroczyste
0,5 litra gorącej wody
Ciasto ananasowe z kokosem
Ciasto jest wilgotne i puszyste.
Składniki;
2 szklanki mąki tortowej ( szklanka = 250 ml )
1 szklanka wiórków kokosowych
2 kopiaste łyżeczki proszku do pieczenia
3 średnie jajka
¾ szklanki cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
0,5 szklanki oleju
1 puszka ananasów w plastrach ( 565 g netto )
szczypta soli
Brzoskwiniowy keks z galaretek bez pieczenia
1 puszka brzoskwiń (netto 820 g)
3 galaretki brzoskwiniowe
250 ml gorącej wody
400 g jogurtu naturalnego
3 świeże brzoskwinie
130 g herbatników typu petitki
Kruche ciasto z rabarbarem i budyniem
Ciasto półkruche;
0,5 kg mąki tortowej
1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
3 średnie jajka
150 g masła o temperaturze pokojowej
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 szklanka cukru
szczypta soli
Jabłecznik z masą jogurtową i pianką cytrynową
Ciasto nie jest zbyt kaloryczne, można je również zrobić bez pieczenia, używając jako spodu herbatniki typu petitki lub podłużne biszkopty.
Biszkopt;
3 jajka
2 łyżeczki cukru waniliowego
3 kopiaste łyżki mąki tortowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
szczypta proszku do pieczenie ( można pominąć )
Ucierane ciasto z rabarbarem
5 jajek
2 łyżeczki cukru waniliowego
1 szklanka cukru ( szklanka = 250 ml )
2,5 szklanki mąki tortowej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
100 g roztopionego masła ( może być nieco więcej )
1 kg obranego rabarbaru
Torcik serowo bananowy bez pieczenia
120 g okrągłych biszkoptów
50 ml wody z cytryną
Spód okrągłej tortownicy o średnicy 26 cm wyłożyć papierem pergaminowym.
Na dnie ułożyć biszkopty które lekko skropić wodą z cytryną.
Tort z mleczną masą i mandarynkami
Biszkopt;
6 jajek
6 łyżek cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
6 łyżek mąki ( około 150 g )
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Można również dodać 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, ale nie jest to konieczne