120 g okrągłych biszkoptów
50 ml wody z cytryną
Spód okrągłej tortownicy o średnicy 26 cm wyłożyć papierem pergaminowym.
Na dnie ułożyć biszkopty które lekko skropić wodą z cytryną.
Archive for Ciasta z masą
Tort z mleczną masą i mandarynkami
Biszkopt;
6 jajek
6 łyżek cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
6 łyżek mąki ( około 150 g )
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Można również dodać 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, ale nie jest to konieczne
Ciasto serowo kajmakowe
Ciasto jest bez dodatku kremówki, można je zrobić również bez pieczenia, układając na spód około 180 g kakaowych herbatników.
Dodatkowo przygotować;
50 g kakaowych pokruszonych herbatników
Ciasto;
3 duże jajka
4 kopiaste łyżki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
3 kopiaste łyżki mąki tortowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
szczypta soli
( proszek do pieczenia nie jest konieczny )
Ciasto migdałowe z kremem budyniowym i ciasteczkami typu amaretti
Trzeba upiec 2 spody migdałowe
Na jeden spód migdałowy potrzeba;
4 jajka ( rozmiar L)
4 łyżki cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
0,5 szklanki mąki tortowej ( 75 g)
2 łyżki mąki ziemniaczanej (40 g )
100 g mielonych migdałów
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Makowiec na półkruchym cieście
Ciasto ;
400 g mąki tortowej
150 g masła o temperaturze pokojowej
150 cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 żółtka
Jabłecznik z budyniem ananasowym w półkruchym cieście
Przepis na szklankę o pojemności 250 ml.
Nektar ananasowy można zastąpić sokiem jabłkowym.
Ciasto półkruche;
2 kopiaste szklanki mąki tortowej ( 320 g )
0,5 szklanki cukru pudru ( 80 g )
1 łyżeczka proszku do pieczenia
120 g masła o temperaturze pokojowej
1 jajko
Wszystkie składniki zagnieść i wylepić spód oraz boki tortownicy o średnicy 26 cm, ( formy nie trzeba wcześniej smarować ) następnie w cieście zrobić widelcem dziury.
Ciasto Wenus z zagęszczonym mlekiem niesłodzonym
Ciasto najczęściej jest robione z dodatkiem kremówki lub śnieżki, ja zrobiłam je w lżejszej wersji i bez zbędnej chemii.
Można je również zrobić bez pieczenia, używając zamiast biszkoptu około 250 g herbatników typu petitki.
Biszkopt;
6 jajek
6 łyżek cukru ( 140 g )
2 łyżeczki cukru waniliowego
6 kopiastych łyżek mąki tortowej ( 130 g )
1 łyżka mąki ziemniaczanej
szczypta soli
( proszek do pieczenia nie jest konieczny )
Tort kokosowy
Przepis na szklanką o pojemności 250 ml
Biszkopt kokosowy;
6 średnich jajek
1 szklanka mąki tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 szklanki cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
1 szklanka wiórków kokosowych
Przekładaniec makowo serowy bez pieczenia
Masę serowo jogurtową można zastąpić masą z sera gotowanego.
350 g herbatników typu petitki
Masa makowa;
1 puszka masy makowej ( 850 g )
1 galaretka agrestowa ( lub wiśniowa )
250 ml gorącej wody
Galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie, wystudzić i wymieszać z masą makową, następnie odstawić aż całość będzie tężeć.
Biszkopt z kremem kawowym
3 średnie jajka
3 łyżki cukru
3 łyżki mąki tortowej
2 łyżeczki cukru waniliowego
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka kakao
szczypta proszku do pieczenia.