Erytrytol można zamienić na ¾ szklanki zwykłego cukru.
Przepis na szklankę o pojemności 250 ml
Składniki;
1 kg mielonego chudego twarogu (może być z wiaderka)
1 szklanka erytrytolu (zamiennik cukru)
1200 g jabłek
2 łyżeczki cukru waniliowego (lub ziarenka z laski wanilii)
2 łyżeczki cynamonu
2 budynie waniliowe (każdy po 40 g)
3 jajka (rozmiar L)
2 łyżki wody (do jabłek)
Masło orzechowe można zamienić na pastę sezamową z kakao lub krem czekoladowy do smarowania kanapek.
Składniki;
5 kostek sera półtłustego (kostka = 250 g)
250 g gładkiego masła orzechowego
4 jajka (rozmiar L)
2 łyżeczki cukru waniliowego
3 łyżki kaszy manny
150 ml niesłodzonego mleka zagęszczonego
¾ szklanki cukru
Do musu malinowego użyłam 400 g mrożonych malin, które trzeba wcześniej rozmrozić, a następnie zmiksować blenderem i przetrzeć przez sito.
Sernik jest bardzo szybki i prosty w wykonaniu, nie ubijałam białek tylko dałam całe jajka, a masło zamieniłam na kremówkę.
Ważne aby sera nie ucierać za długo bo zrobi się wodnisty.
1 kg mielonego twarogu ( półtłusty lub tłusty )
1 szklanka cukru
4 jajka
2 budynie
200 ml śmietany kremówki 30 %
2 łyżeczki cukru waniliowego
Do wypieku użyłam twaróg półtłusty który przecisnęłam dwukrotnie przez praskę do ziemniaków.
Sernik można również zrobić ze spodem, używając np. gotowych herbatników typu petitki lub kruchego ciasta.
1 kg mielonego twarogu
200 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
3 jajka
2 budynie waniliowe
400 ml mleka kokosowego
4 łyżki wiórek kokosowych
Konsystencją przypomina sernik wiedeński
1 kg mielonego twarogu
1 szklanka brązowego cukru
5 średnich jajek
200 g ulubionej chałwy
2 budynie waniliowe
200 ml śmietany kremówki 30 %