Masa bananowa;
2 budynie waniliowe
1 litr mleka
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
2 galaretki cytrynowe
4 średnie banany
Tag Archive for deser
Szarlotka w szklance
1 kg obranych jabłek
2-3 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
500 g dowolnych kruchych ciasteczek
500 – 600 g śmietany kremówki
2 łyżeczki cukru waniliowego
Deser truskawkowy
Przepis na 5 szklanek o pojemności 250 ml.
0,5 kg mrożonych lub świeżych truskawek
100 g bezów
500 ml śmietany kremowej
2 łyżki cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
» Read more
Deser serowo bananowy
Deser można również użyć jako masy do przełożenia biszkoptu.
3 duże banany
0,5 kg zmielonego twarogu
3 łyżki cukru pudru
2 śnieżki (lub 0,5 litra kremówki)
3/4 tabliczki gorzkiej czekolady
4 płaskie łyżeczki żelatyny
125 ml zimnego mleka ( lub wody)
Błękitne niebo
Przyznam że nie uznaję w potrawach koloru niebieskiego,ale do nazwy tego deseru żadna inna galaretka nie pasuje.
Jedyne galaretki tego rodzaju są z firmy Wodzisław pod nazwą „Niebieska o smaku owocowym”
Deser z nektarynek
8 średnich nektarynek (lub brzoskwiń)
2 galaretki brzoskwiniowe lub cytrynowe
Nektaryny umyć, przekroić na pół, usunąć pestki i zmiksować na mus.
Galaretki rozpuścić w 0,5 litrze gorącej wody, ostudzić i wlać do musu, wymieszać.
Połowę musu rozlać do szklanek(po 3 łyżki)i wstawić do lodówki,aż zastygnie.
Resztę musu pozostawić w temperaturze pokojowej.
(Można użyć owoców z puszki)
Deser Szwarcwaldzki
Śląska kopa
Przepis na ten deser jest bardzo stary i każdy robi go na swój sposób, zamiast bitej śmietany często używany jest krem który robi się na maśle i utartych jajkach z cukrem.W tradycyjnej kopie piecze się blaty biszkoptowe lub kokosowe, które łamie się na kawałki i moczy w alkoholu. Owoce również można wcześniej zalać wódką.Ten przepis to moja uproszczona wersja na szybko.
300 g okrągłych biszkoptów
1 puszka brzoskwiń (820 g)
1 puszka ananasów (560g)
800 ml śmietany kremówki 30%
4 łyżeczki cukru wanilinowego
3-4 torebki śmietan-fix (lub 2 łyżeczki żelatyny)
100 g suszonych moreli
100 g rodzynek
100 g suszonej żurawiny (niekoniecznie)
100 g posiekanych orzechów
(można również dodać płatki migdałowe)
350 – 400 ml wódki (lub wódka zmieszana ze spirytusem)
Deser cytrynowy na biszkopcie z mascarpone
Biszkopt;
4 duże jajka
4 łyżki mąki tortowej
2 łyżki
mąki ziemniaczanej
1 łyżka kakao
5 łyżek cukru
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 łyżeczka cukru wanilinowego
szczypta soli