Przepis na szklankę o pojemności 250 ml.
Składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
Z tej ilości ciasta wychodzi 18 bułeczek.
Ciasto:
4 szklanki mąki tortowej ( 640 g )
0,5 szklanki cukru
1 szklanka ciepłego mleka
2 łyżki jogurtu naturalnego
80 g miękkiego masła
25 g świeżych drożdży
1 jajko
1 żółtko
1 szklanka rodzynek ( 150 g )
duża szczypta soli