800 g filetów śledziowych (matiasy )
350 g ogórków konserwowych
8 szt pomidorów suszonych w oleju
2 płaskie łyżki posiekanej natki pietruszki
2 średnie cebule
5 dużych ząbków czosnku
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego
300 ml oleju
125 ml zalewy octowej z ogórków konserwowych