Ciasto jest wilgotne i puszyste.
Składniki;
2 szklanki mąki tortowej ( szklanka = 250 ml )
1 szklanka wiórków kokosowych
2 kopiaste łyżeczki proszku do pieczenia
3 średnie jajka
¾ szklanki cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
0,5 szklanki oleju
1 puszka ananasów w plastrach ( 565 g netto )
szczypta soli
