Ciasto można również zrobić bez pieczenia, używając podłużnych biszkopcików.
Mus z galaretką sprawdza się również jako deser w pucharku.
Biszkopt;
3 duże jajka
100 g cukru ( 4 łyżki )
1 łyżeczka cukru waniliowego
90 g mąki tortowej ( 3 kopiaste łyżki )
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 płaska łyżka kakao ( niekoniecznie )
0,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
Ciasto;
3 jajka
4 łyżki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
4 łyżki mąki tortowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
szczypta proszku do pieczenia (można pominąć)
Gdyby biszkopty okazały się zbyt twarde, to przed ułożeniem na masie mlecznej nasączyć je lekko alkoholem lub herbatą
Ciasto;
3 duże jajka
4 łyżki cukru
3 kopiaste łyżki mąki tortowej
1 łyżka maki ziemniaczanej
1 płaska łyżka kakao
0,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
Ciasto można również zrobić bez pieczenia, używając podłużnych biszkoptów.
Ciasto;
4 duże jaja
5 łyżek cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
4 kopiaste łyżki mąki tortowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Żeby zmniejszyć nieco kaloryczność ciasta, na górę zamiast bitej śmietany dałam piankę z zagęszczonego i niesłodzonego mleka.
Jednakże z ubitą kremówką ciasto jest o wiele smaczniejsze.
Ciasto można zrobić również bez pieczenia, używając gotowych biszkopcików.
Ciasto;
4 jajka
5 łyżek cukru trzcinowego ( lub białego )
4 łyżki mąki tortowej ( około 120 g )
1 łyżka mąki ziemniaczanej ( 30 g )
1 łyżeczka cukru waniliowego
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Smak ciasta można zawsze zmienić, używając galaretek o innym smaku, a budyń zrobić na soku owocowym.
Ciasto;
4 jajka
5 łyżek cukru (100 g )
1 łyżeczka cukru waniliowego
4 łyżki mąki tortowej ( około 120 g )
1 łyżka mąki ziemniaczanej ( 30 g )
1 łyżka kakao
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Ciasto;
1 szklanka mąki tortowej ( 160 g )
1 łyżeczka sody
0,5 szklanki cukru ( 120 g )
2 łyżki kakao
2 łyżeczki cukru waniliowego z prawdziwa wanilią
szczypta soli
1 jajko
0,5 szklanki maślanki ( 125 ml )
0,5 szklanki oleju
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej ( niekoniecznie )
0,5 szklanki gorącej wody
Biszkopt;
6 jajek
7 kopiastych łyżek cukru ( 160 g )
6 kopiastych łyżek mąki tortowej ( 160 g )
2 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej ( 60 g )
2 łyżeczki cukru waniliowego
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Budyń połączyłam z galaretką, nie ucierałam z masłem bo sama bita śmietana ma wystarczająco kalorii.
Ciasto;
5 jajek
6 sporych łyżek cukru
5 kopiastych łyżek mąki tortowej ( około 140 g )
2 łyżki mąki ziemniaczanej ( około 60 g )
1 łyżeczka cukru waniliowego
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Ciasto można zrobić bez pieczenia, używając gotowych biszkoptów.
Biszkopt;
3 jajka
3 łyżki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
3 łyżki mąki tortowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia