Tag Archive for masa kajmakowa

Tarta kawowa na ucieranym spodzie z kajmakiem i mascarpone

Spód jest zrobiony z tradycyjnego ciasta na muffinki.

Przepis na szklankę o pojemności 250 ml.

 

Ciasto;

1/3 szklanki cukru

2 łyżeczki cukru waniliowego

1 łyżka kakao

1 szklanka przesianej mąki tortowej

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka mielonej kawy

0,5 szklanki mleka ( lub maślanki )

1 średnie jajko

1/3 szklanki oleju

» Read more

Ciasto kajmakowo kawowe

ciasto-kajmakowo-kawowe1

Żeby zmniejszyć nieco kaloryczność ciasta, na górę zamiast bitej śmietany dałam piankę z zagęszczonego i niesłodzonego mleka.

Jednakże z ubitą kremówką ciasto jest o wiele smaczniejsze.

Ciasto można zrobić również bez pieczenia, używając gotowych biszkopcików.

 

Ciasto;

4 jajka

5 łyżek cukru trzcinowego ( lub białego )

4 łyżki mąki tortowej ( około 120 g )

1 łyżka mąki ziemniaczanej ( 30 g )

1 łyżeczka cukru waniliowego

0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

» Read more

Ciasto z orzechami i pieczoną masą kajmakową

ciasto-z-orzechami-i-pieczona-masa-kajmakowa

Przepis na pieczoną masę kajmakową jest moim nowatorskim pomysłem.

 

Ciasto ;

1,5 szklanki mąki tortowej ( 240 g )

0,5 szklanki cukru pudru ( 60 g )

100 g masła o temperaturze pokojowej

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka cukru waniliowego

1 średnie jajko

szczypta soli

» Read more

Kruche babeczki

BABECZK

Foremki muszą być suche ponieważ ich nie smarujemy.

 

1/2 kg mąki

10 dkg smalcu o temperaturze pokojowej

15 dkg masła o temperaturze pokojowej

3 żółtka

3 łyżki gęstej śmietany

10 dag cukru pudru

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

» Read more