Biszkopt:
6 średnich jajek
120 g cukru ( 6 łyżek )
2 łyżeczki cukru waniliowego
100 g mąki tortowej ( 5 łyżek )
20 g mąki ziemniaczanej ( 1 łyżka )
100 g mielonych migdałów
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
parę kropel aromatu migdałowego
Biszkopt:
6 średnich jajek
120 g cukru ( 6 łyżek )
2 łyżeczki cukru waniliowego
100 g mąki tortowej ( 5 łyżek )
20 g mąki ziemniaczanej ( 1 łyżka )
100 g mielonych migdałów
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
parę kropel aromatu migdałowego
Ciasto;
1 szklanka mąki tortowej ( 160 g )
1 łyżeczka sody
0,5 szklanki cukru ( 120 g )
2 łyżki kakao
2 łyżeczki cukru waniliowego z prawdziwa wanilią
szczypta soli
1 jajko
0,5 szklanki maślanki ( 125 ml )
0,5 szklanki oleju
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej ( niekoniecznie )
0,5 szklanki gorącej wody
Przepis na kwadratową tortownicę o wymiarach 25 cm x 25 cm
Najpierw proponuję zrobić masę czekoladową, ponieważ najdłużej się na nią czeka.
Biszkopt;
7 średnich jajek
7 łyżek cukru
7 łyżek mąki tortowej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 płaskie łyżki kakao
2 łyżeczki cukru waniliowego
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia.