Tag Archive for pączki

Puszyste pączki

Pączki swą puszystość zachowują do następnego dnia.

Przepis na szklankę o pojemności 250 ml

 

Składniki;

4 szklanki mąki pszennej tortowej (około 650 g)

0,5 szklanki cukru (około 100 g)

8 żółtek (z jajek o rozmiarze M)

40 g świeżych drożdży

80 g rozpuszczonego masła

300 ml ciepłego mleka

parę kropel aromatu waniliowego

szczypta soli

2 łyżki spirytusu

» Read more

Expresowe pączki kładzione łyżeczką

IMG_5205

Jest to tradycyjny przepis na pączki z serkiem homogenizowanym, gdzie zamiast sera użyłam jogurtu, a proszek do pieczenia zamieniłam na suszone drożdże.

Ich zaletą jest to że nie wpijają tłuszczu.

 

500 g jogurtu

3 szklanki mąki tortowej

4 średnie jajka

2 łyżeczki cukru waniliowego

1 łyżka cukru

50 ml letniego mleka

1 paczuszka suchych drożdży (7 g)

1 łyżka spirytusu

» Read more