8 średnich jajek
1 szklanka cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
3 galaretki cytrynowe
0,5 litra gorącej wody
2 duże cytryny
6 bananów
Archive for Deser
Ptasie mleczko na 2 sposoby
I sposób;
3 galaretki różnego koloru,
1 puszka mleka niesłodzonego skondensowanego-bardzo zimne!
Każdą galaretkę osobno rozpuścić w 1 szklance gorącej wody, wystudzić .
Po czym każdą z osobna miksować aż zrobi się piana (około 1 minuty)
Do tego stopniowo dolewać 1/2 szklanki bardzo zimnego mleka skondensowanego, i ubijać jeszcze jakieś pół minutki.
( Z każdej galaretki wychodzi 1 litr pianki )
Wlać na upieczony biszkopt lub rozłożone na blaszce biszkopty.
Z następną galaretką postępować tak samo.
Można zrobić ją jako deser bez biszkoptów ,a do cytrynowej gęstniejącej galaretki można dodać trochę soku z cytryny
Banany w naleśniku
Przepis na 2 banany
4 naleśniki
2 banany
1/3 kostki dobrego masła
2 łyżki brązowego cukru
trochę cynamonu
Piernikowe naleśniki
200 g piernika (lub Katarzynek)
300 g mąki
4 jajka
5 łyżek oleju (55 ml)
2 szklanki gorącej wody
2,5 szklanki mleka
2 łyżeczki przyprawy do piernika
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżka kakao
2 łyżki cukru
Deser z musów owocowych
80-90 dag serka homogenizowanego o smaku waniliowym
(serek można zastąpić jogurtem greckim, który lekko posłodzić cukrem waniliowym)
50 dag truskawek (mogą być mrożone)
5 kiwi
1 banan
1 puszka brzoskwiń
Deser lodowy
400 ml ( lub 500 ) śmietany 30%
2 jajka
2,5 łyżki cukru pudru
1 mały cukier waniliowy (8 g)
Garść malin, jagód lub innych miękkich owoców (mogą być mrożone)
Serniczki truskawkowe w szklankach
(Przepis na 4 szklanki o pojemności 275 ml)
150 g kruchych ciasteczek o smaku kakaowym
0,5 kg mielonego twarogu ( z wiaderka)
1 jogurt grecki (340 g)
3 łyżki cukru pudru
2 małe torebki cukru waniliowego (razem 16 g)
30-35 dag truskawek (mogą być mrożone)
2 łyżki cukru
Deser bananowo czekoladowy z Michałkami
Masa bananowa;
2 budynie waniliowe
1 litr mleka
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
2 galaretki cytrynowe
4 średnie banany
Śląska moczka
Zamiast wody można do moczki wlać kompot agrestowy lub śliwkowy, zmniejszając przy tym ilość cukru i soku z cytryny.
200 g masła
2 płaskie łyżki mąki
700 g. piernika
400 g rodzynek
300 g suszonych śliwek
250 g pokrojonych orzechów włoskich
200 g suszonych moreli
200 g migdałów
1 czekolada gorzka ( niekoniecznie )
sok z 5 średnich dużych cytryn
około 10-11 łyżek cukru
1 łyżeczka soli
Szarlotka w szklance
1 kg obranych jabłek
2-3 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
500 g dowolnych kruchych ciasteczek
500 – 600 g śmietany kremówki
2 łyżeczki cukru waniliowego