Smak ciasta można dowolnie zmieniać, dodając zamiast przyprawy do piernika jedną łyżkę cynamonu lub rozpuszczalnej kawy.
Im dłużej się ciasto piecze,tym robi się twardsze
Tag Archive for piernik
Piernikowe naleśniki
200 g piernika (lub Katarzynek)
300 g mąki
4 jajka
5 łyżek oleju (55 ml)
2 szklanki gorącej wody
2,5 szklanki mleka
2 łyżeczki przyprawy do piernika
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżka kakao
2 łyżki cukru
Śląska moczka
Zamiast wody można do moczki wlać kompot agrestowy lub śliwkowy, zmniejszając przy tym ilość cukru i soku z cytryny.
200 g masła
2 płaskie łyżki mąki
700 g. piernika
400 g rodzynek
300 g suszonych śliwek
250 g pokrojonych orzechów włoskich
200 g suszonych moreli
200 g migdałów
1 czekolada gorzka ( niekoniecznie )
sok z 5 średnich dużych cytryn
około 10-11 łyżek cukru
1 łyżeczka soli
Piernik przekładany, wilgotny i miękki
Ciasto;
2 szklanki mąki
1 łyżka kakao
0,5 szklanki miodu
5 jajek
0,5 kostki masła
5 łyżek cukru cukru
1 łyżeczka cynamonu
200 ml gęstego jogurtu
1 łyżka przyprawy do piernika
1 kopiasta łyżeczka sody oczyszczonej
0,5 szklanki powideł
» Read more
Likier o smaku piernika
1 puszka słodzonego zagęszczonego mleka (460 g)
150 ml mleka
3 łyżki gorzkiego kakao
2 łyżeczki cukru wanilinowego
1 łyżeczka przyprawy do piernika
250 ml wódki
» Read more