1 puszka maku (850 g)
10 łyżek kaszy manny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
6 jajek (rozmiar L)
0,5 szklanki cukru (może być nieco mniej)
6 średnich jabłek
2 małe paczki cukru waniliowego
100 g.skórki pomarańczowej lub rodzynek
trochę aromatu migdałowego
Tag Archive for ciasto ucierane
Placek z Michałkami
Lubię eksperymentować i zmieniać tradycyjne przepisy,tym razem zamiast połówek obranych jabłek dałam cukierki Michałki.
Polecam ułożyć cukierki czekoladowe, ponieważ białe są zdecydowanie za słodkie.
ciasto;
2 szklanki mąki
¾ szklanki oleju
4 jajka
¾ szklanki cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
olejek waniliowy
36 szt. Michałków
Babka z bananami
3 szklanki mąki pszennej
15 dag masła
6 jajek
3/4 szklanki cukru
4-5 bananów
4-5 łyżek kwaśnej śmietany
3 łyżeczki proszku
100 g skórki pomarańczowej
» Read more
Marcinek inaczej
Tradycyjny Marcinek robi się z ciasta kruchego, gdzie każdy placek trzeba osobno wałkować, ten jest prostszy bo z ciasta ucieranego.
ciasto;
4 jajka (białka i żółtka osobno)
250 g masła
1 szklanka cukru
1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Ciasto z rabarbarem
4 duże jajka
200 g masła o temperaturze pokojowej
1 szklanka cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki ziemniaczanej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki gęstego jogurtu lub śmietany
1 kg rabarbaru
Sernik mleczno-kokosowy
Sernik przed pieczeniem jest bardzo płynnej konsystencji.
Przepis blaszkę o wymiarach 40 cm x 25 cm
Kruchy spód;
2 szklanki mąki
2 łyżki gorzkiego kakao
100 g masła o temp.pokojowej
0,5 szklanki cukru pudru
1 jajko
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka gęstej i kwaśnej śmietany (lub jogurtu)
Wszystko zagnieść,wylepić dno czarnej blaszki wysmarowanej margaryną(tylko dno) po czym zrobić widelcem dziury.
» Read more
Placek na jabłkowym musie
Placek wychodzi bardzo miękki i pulchny, a smakiem przypomina piernik.
Ciasto;
1 kg obranych i pokrojonych na części jabłek.
4 łyżeczki cynamonu
250 g masła
3 szklanki mąki
3 łyżeczki sody
1,5 szklanki cukru
6 jajek
Szkocki Shortbread
Ciasto jest bardzo kruche,pokrojone w kawałki i wystudzone można długo przechowywać w pudełku.
250 g zimnego masła
100 g mąki ziemniaczanej
225 g mąki pszennej
130 g cukru pudru
parę kropel aromatu waniliowego
otarta skórka z cytryny
0,5 łyżeczki soli
150 g obranych połówek migdałów (niekoniecznie)
» Read more
Placek z rabarbarem
Rabarbar podczas pieczenia opada na dno, dlatego ciasto po upieczeniu najlepiej obrócić.
1 kg rabarbaru
5 jajek
1 szklanka cukru
3 łyżeczki cukru wanilinowego
1 szklanka mąki pszennej
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
1 proszek do pieczenia (15 g)
50 g masła
Ciasto z mango
Ciasto;
2 szklanki mąki (320 g)
1 szklanka cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
3 jajka
400 g jogurtu
¾ szklanki oleju
3 łyżeczki proszku do pieczenia
100 g kokosu
kilka kropel aromatu cytrynowego
Dodatkowo przygotować;
2 sztuki mango
4 łyżki cukru brązowego