250 g herbatników korzennych
250 g masy kajmakowej
600 g śmietany kremówki 30%
2 łyżeczki żelatyny (20 g)
100 ml zimnej wody
1 duża puszka masy makowej
100-150 ml likieru migdałowego (lub innego alkoholu)
Archive for Ciasta bez pieczenia
Sernik z prażonymi jabłkami
Zamiast piec ciasto można użyć gotowego biszkoptu lub biszkopciki.
Ciasto na tortownicę o średnicy 26 cm
3 duże jajka
4 łyżki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
3 łyżki mąki tortowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
szczypta proszku do pieczenia
Ciasto biszkoptowe z masą i kruchymi ciasteczkami
Ciasto można zrobić na szybko bez pieczenia, używając gotowych blatów biszkoptowych
Biszkopt;
5 jajek
6 łyżek cukru
1 łyżeczka cukru wanilinowego
5 łyżki mąki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Tęcza
Tym razem kupiłam gotowy blat biszkoptowy o wymiarach 21 cm x 35 cm, polecam jednak większego rozmiaru biszkopt ponieważ w efekcie końcowym ciasto jest wysokie.
Masy nie są tak bardzo kaloryczne, zrobione są na owocach oraz sokach z dodatkiem budyniu. Można je również podać w pucharkach jako deser.
Ciasto kawowe z galaretką kawową
Ciasto można również zrobić bez pieczenia, używając gotowych biszkopcików lub herbatników
Tym razem zamiast kremówki użyję zwykłego mleka oraz mleka zagęszczonego niesłodzonego 4% tłuszczu.
Biszkopt;
4 średnie jajka
5 łyżek cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
4 łyżki maki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Legumina z bananami na herbatnikach
8 średnich jajek
1 szklanka cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
3 galaretki cytrynowe
0,5 litra gorącej wody
2 duże cytryny
6 bananów
Ptasie mleczko na 2 sposoby
I sposób;
3 galaretki różnego koloru,
1 puszka mleka niesłodzonego skondensowanego-bardzo zimne!
Każdą galaretkę osobno rozpuścić w 1 szklance gorącej wody, wystudzić .
Po czym każdą z osobna miksować aż zrobi się piana (około 1 minuty)
Do tego stopniowo dolewać 1/2 szklanki bardzo zimnego mleka skondensowanego, i ubijać jeszcze jakieś pół minutki.
( Z każdej galaretki wychodzi 1 litr pianki )
Wlać na upieczony biszkopt lub rozłożone na blaszce biszkopty.
Z następną galaretką postępować tak samo.
Można zrobić ją jako deser bez biszkoptów ,a do cytrynowej gęstniejącej galaretki można dodać trochę soku z cytryny
Krajanka z płatkami kukurydzianymi i bakaliami
125-150 gr masła
0,5 szklanki cukru
2 łyżki kakao
2 łyżki miodu
1 cukier waniliowy
250 gr. płatków kukurydzianych(wymieszałam z musli z owocami tropikalnymi)
200 gr. różnych posiekanych orzechów(dałam 100 gr kokosu i 100 gr orzeszów ziemnych -solonych)
100 gr rodzynek
Można dodać również parę kropel dowolnego aromatu(dodałam pomarańczowy)
Sernik gotowany z pianką cappuccino
1 kg zmielonego sera (może być z wiaderka)
10 dag masła
1 szklanka cukru
4 łyżeczki cukru waniliowego
4 jaja
1 szklanka mleka
2 budynie waniliowe
Można dodać bakalie
Tort śmietankowy na biszkoptach
Tortownica o średnicy 28 cm
Około 150 g małych okrągłych biszkoptów
800 ml śmietany kremowej 30%
3 małe paczuszki cukru waniliowego (razem 18 g)
3 galaretki cytrynowe
» Read more