Ciasto;
3,5 szklanki mąki (szklanka 250 ml)
40 g świeżych drożdży
4 łyżki cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
250 ml ciepłego mleka
2 żółtka ze średnich jajek
200 g mielonego twarogu (lub przeciśniętego przez praskę do ziemniaków)
1 kopiasta łyżka masła o temperaturze pokojowej
szczypta soli
Smak ciasta można dowolnie zmieniać, dodając zamiast przyprawy do piernika jedną łyżkę cynamonu lub rozpuszczalnej kawy.
Im dłużej się ciasto piecze,tym robi się twardsze
Biszkopt
6 jajek
7 łyżek cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
6 łyżek mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
125-150 gr masła
0,5 szklanki cukru
2 łyżki kakao
2 łyżki miodu
1 cukier waniliowy
250 gr. płatków kukurydzianych(wymieszałam z musli z owocami tropikalnymi)
200 gr. różnych posiekanych orzechów(dałam 100 gr kokosu i 100 gr orzeszów ziemnych -solonych)
100 gr rodzynek
Można dodać również parę kropel dowolnego aromatu(dodałam pomarańczowy)
6 średnich jabłek
1 szklanka posiekanych orzechów (150 )
1 szklanka rodzynek (150 g)
0,5 szklanki kokosu (lub innych bakalii)
Jabłka obrać i pokroić w kostkę
Do obu mas można dodać spory kieliszek spirytusu
ciasto;
2 jaja
1 szklanka cukru
2 łyżki dżemu
Wszystko utrzeć,a następnie dodać;
250 g masła
4 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
2 jajka
4 łyżki miodu
3 łyżki śmietany
2 łyżeczki sody
szczypta soli
(można dodać jedną łyżeczkę przyprawy do piernika)
