Sałatka z ogórków kiszonych

sałatka ogórkowa

400 g ogórków kiszonych

1 średnia cebula

0,5 pora (biała część)

2 łyżki koperku

3 jajka ugotowane na twardo

 

Sos;

2 łyżki majonezu ( używam Kieleckiego )

0,5 łyżeczki musztardy

2 łyżki gęstego jogurtu

1 łyżka ketchupu

1 ząbek czosnku

1 płaska łyżeczka cukru

sól, pieprz

Wszystkie składniki sosu wymieszać.

 

Ogórki pokroić w półplasterki i odsączyć na sicie przez co najmniej 2 godziny.

Do ogórków dodać pokrojoną w kostkę cebulę, por pokrojony w półplasterki, posiekany koperek, pokrojone w kostkę jajka oraz sos.

Całość wymieszać doprawić solą i pieprzem, po czym odstawić do lodówki, do przegryzienia.

img_2688

 

Tutaj mam podany przepis na ;

Sałatka porowa z warzywami i jabłkiem

Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem

Sałatka ziemniaczana ze świeżym ogórkiem

Sałatka brokułowa z fasolą i kukurydzą

Sałatka z marynowanych śledzi

Sałatka z selera naciowego

Sałatka brokułowo pomidorowa z jajkiem