Sałatka z marynowanych śledzi
Sałatka smakiem przypomina czeski rybi salat.
Składniki;
400 g – 600 g płatów śledziowych z zalewy octowej
250 g – 300 g marynowanych pieczarek (można pominąć)
200 g marynowanych cebulek
300 g – 400 g marchewki z groszkiem (ze słoika)
200 g ogórek konserwowych
1 płaska łyżeczka cukru
4 łyżki majonezu
pieprz-do smaku
Śledzie, pieczarki, cebulki, ogórki pokroić w kosteczkę, dodać groszek z marchewką.
Całość wyłożyć na sito, do czasu aż woda cała woda ścieknie.
Po tym czasie dodać majonez, cukier, pieprz i wszystko wymieszać.
Tutaj są przepisy na inne sałatki;
Hekele – śląska sałatka śledziowa
Śledzie z czosnkiem i ogórkiem
Śledzie marynowane w galarecie
Sałatka porowa z warzywami i jabłkiem
Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem
Sałatka ziemniaczana ze świeżym ogórkiem
Sałatka brokułowa z fasolą i kukurydzą
Sałatka brokułowo pomidorowa z jajkiem