Sałatka z marynowanych śledzi

Sałatka smakiem przypomina czeski rybi salat.

400 g płatów śledziowych z zalewy octowej
250-300 g marynowanych pieczarek
200 g marynowanych cebulek
300 g marchewki z groszkiem (ze słoika)
200 g ogórek konserwowych
1 łyżeczka cukru
4-5 łyżek majonezu
pieprz-do smaku

Śledzie, pieczarki, cebulki, ogórki pokroić w kosteczkę, dodać groszek z marchewką.
Całość wyłożyć na sito, do czasu aż woda cała woda ścieknie.
Po tym czasie dodać majonez, cukier, pieprz i wszystko wymieszać.

 

Tutaj są przepisy na inne sałatki;

Hekele – śląska sałatka śledziowa

Śledzie z czosnkiem i ogórkiem

Śledzie w oleju z warzywami

Śledzie marynowane w galarecie

Śledź w sosie musztardowym

Tatar ze śledzia

Sałatka porowa z warzywami i jabłkiem

Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem

Sałatka ziemniaczana ze świeżym ogórkiem

Sałatka brokułowa z fasolą i kukurydzą

Sałatka z selera naciowego

Sałatka brokułowo pomidorowa z jajkiem

Sałatka z ogórków kiszonych