Sałatka ziemniaczana ze świeżym ogórkiem
1 kg ziemniaków
2 średnie świeże ogórki
1 pęczek posiekanego szczypiorku
1 pęczek posiekanego koperku
5 łyżek majonezu
1 płaska łyżeczka cukru
sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka musztardy
Ogórki obrać, pokroić w kostkę, nasolić i pozostawić na sicie przez parę godzin aby odciekły z nadmiaru wody.
Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, ostudzić, pokroić w kostkę, dodać odsączony ogórek i pozostałe składniki.
Wszystko razem wymieszać i doprawić pieprzem,solą i cukrem
Rada;
Najlepiej odsączony ogórek dodatkowo wytrzeć ręcznikiem papierowym
