Farsz do bułek może być różny, ze szpinakiem, z grzybami, kapustą itp.
6 dużych bułek ( nie mogą być dmuchane )
600 g pieczarek
4 jajka ugotowane na półtwardo
1 pęczek szczypiorku
20 dag szynki
15 – 20 dag tartego żółtego sera
0,5 litra mleka
sól i pieprz do smaku
1 kg obranych ziemniaków
1 łyżka mąki ziemniaczanej
4 łyżki mąki pszennej
1 jajko
1 płaska łyżeczka sody
0,5 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej
0,5 kg piersi z kurczaka
15 dag sera żółtego pokrojonego w kostkę.
2 łyżeczki dowolnej przyprawy do kurczaka( lub gyrosa)
sól,pieprz
Placki w smaku przypominają amerykańskie naleśniki.
4 średnie banany
3 jajka
2,5 szklanki mąki tortowej
5 łyżek oleju
1/4 łyżeczki soli
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
2 szklanki mleka
2 łyżki cukru
4 łyżeczki cukru wanilinowego
Im więcej mocy ma gofrownica tym jest lepsza, moja ma tylko 1400 W
2,5 szklanki mąki
1 paczka proszku do pieczenia (15 g)
0,5 szklanki cukru
2 łyżeczki cukru wanilinowego
3/4 szklanki mleka
1 szklanka wody
0,5 szklanki oleju
olejek waniliowy-parę kropel
4 duże jajka
szczypta soli
» Read more
Ciasto;
500 g mąki
około 0,5 litra maślanki lub kefiru
Wszystko zagnieść i rozwałkować na posypanej mąką stolnicy, następnie wykrawać szklanką kółka i nałożyć farsz ze szpinaku. Dokładnie zlepić brzegi i wrzucić do osolonego wrzątku z niewielką ilością oleju.
Po wypłynięciu gotować około 3-4 minuty.
1 kg obranych ziemniaków
0,5 kg odciśniętej kiszonej kapusty
2 jajka
3 łyżki kaszy manny
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 średnie cebule
1 łyżeczka mielonego pieprzu
1 łyżeczka soli
» Read more
Potrawę proponuję podawać z czystym rosołem lub barszczem zamiast tradycyjnych krokietów.
Farsz do tej potrawy może być różny, np.z mięsa ugotowanego w rosole, które potem mielimy i doprawiamy.
Pierożańce podczas smażenia nie wchłaniają tłuszczu.
450 g mrożonego szpinaku rozdrobnionego(użyłam w brykietach)
2 szklanki mąki
1 szklanka mleka
1,5 szklanki wody
4 jajka
100 ml oleju
1 kopiasta łyżeczka soli
0,5 łyżeczki suszonego czosnku
1 łyżeczka suszonej bazylii
0,5 łyżeczki pieprzu
¼ startej gałki muszkatołowej