Tort z orzechów arachidowych przekładany masą czekoladową i kawową

Ciasto;

300 g mąki z orzechów arachidowych

1 budyń waniliowy

1 łyżeczka cukru waniliowego

1 łyżeczka proszku do pieczenia

6 średnich jajek (rozmiar M)

6 łyżek cukru

2 łyżki zimnej wody

2 łyżki oleju

szczypta soli

» Read more

Drożdżówka z kruszonką i wiśniami

Kruszonka;

100 g zimnego masła

100 g drobnego cukru

1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią

1 szklanka mąki tortowej lub krupczatki (około 160 g)

» Read more

Udziec indyczy na kapuście kiszonej

1 kg kapusty kiszonej z marchewką (lub więcej)

1 torebka przyprawy do bigosu

Udziec z indyka (około 1300 g)

100 ml wody

» Read more

Jabłecznik bez tłuszczu i z dużą ilością jabłek

Ciasto po upieczeniu jest bardzo wilgotne

Składniki ciasta;

2 szklanki maki tortowej (szklanka= 250 ml)

¾ szklanki brązowego cukru (lub białego)

0,5 szklanki jogurtu (5 łyżek)

2 łyżeczki cukru waniliowego

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody oczyszczonej

4 średnie jajka (rozmiar M)

Dodatkowo;

1,5 kg obranych i pokrojonych w kostkę jabłek

» Read more

Muffinki drożdżowe o smaku pizzy

3 szklanki mąki pszennej (szklanka= 250 ml)

1 szklanka ciepłej wody

1 jajko

7 g suchych drożdży

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka cukru

1 kopiasta łyżeczka ziół do pizzy

1 kopiasta łyżka masła o temperaturze pokojowej

» Read more

Gołąbki dietetyczne bez zawijania z kapustą pekińską i płatkami owsianymi

800 g mięsa mielonego z piersi indyka (lub kurczaka)

1 szklanka górskich płatków owsianych (szklanka = 250 ml)

1 średnia cebula

3 posiekane ząbki czosnku

1 duża kapusta pekińska (lub średnia główka młodej)

1 łyżeczka soli

0,5 łyżeczki czarnego pieprzu mielonego

» Read more

Ciasto biszkoptowe przekładane jogurtem jabłkowym z mascarpone

Biszkopt;

6 jajek
6 łyżek cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
6 łyżek przesianej mąki tortowej
1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej

» Read more

Naleśniki owsiane ze szpinakiem

Składniki;

2,5 szklanki mąki owsianej (szklanka = 250 ml)

0,5 szklanki mąki ziemniaczanej

2 szklanki wody niegazowanej

2 szklanki mleka

3 jajka

3 łyżki oleju

szczypta soli

» Read more

Pieczarki imprezowe na szybko

Przepis zaczerpnięty od p. Tomasza Strzelczyka, który zmodyfikowałam po swojemu.

W oryginalnym przepisie jest dodana 1 szklanka oleju, więcej cukru i soli, a zamiast octu ryżowego jest 150 ml octu spirytusowego 10 %.

Do pieczarek nie wlewa się wody ponieważ podczas gotowania same puszczają swój sok.

» Read more

Sernik brzoskwiniowy bez pieczenia

Składniki;

200 g podłużnych biszkoptów

1 kg sera z wiaderka

1 puszka brzoskwiń w syropie (820 g)

3 galaretki brzoskwiniowe

3 łyżki cukru pudru

500 ml gorącej wody

» Read more

« Older Entries Recent Entries »