800 g mięsa mielonego z piersi indyka (lub kurczaka)
1 szklanka górskich płatków owsianych (szklanka = 250 ml)
1 średnia cebula
3 posiekane ząbki czosnku
1 duża kapusta pekińska (lub średnia główka młodej)
1 łyżeczka soli
0,5 łyżeczki czarnego pieprzu mielonego
1 sałata lodowa (lub mała kapusta pekińska)
2 pojedyncze piersi z kurczaka
2 łyżeczki przyprawy do gyrosa
150 g sera feta
1 mała puszka kukurydzy
1 mały świeży ogórek
1 mały por ( lub cebula )
8 rzodkiewek
8 pomidorków koktajlowych
Surówka z kapusty pekińskiej z sosem jogurtowo-czosnkowym.
kapusta pekińska
2 papryki
1 por
1 ogórek zielony (nieobrany)
1 puszka kukurydzy
1 duże jabłko-pokrojone w kosteczkę(niekoniecznie)
koperek
szczypiorek
Zamiast pekińskiej, proponuję użyć młodej świeżej kapusty, którą wcześniej lekko obgotować jak do gołąbków.
1 kapusta pekińska
6-8 pałek z kurczaka
1 przyprawa do kurczaka
1 duża czerwona papryka
1 por
papryka mielona
sól