Patelnię smarujemy tylko raz( przed smażeniem pierwszego placka ) potem już smażymy bez żadnego tłuszczu.
Przepis na szklankę o pojemności 250 ml
600 g serka homogenizowanego
2 szklanki mąki tortowej
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia ( 15 g )
4 średnie jajka
4 łyżki oleju ( 50 ml )
2 średnie jabłka