Ciasto;
500 g mąki pszennej
250 ml ciepłego mleka
50 g świeżych drożdży
50 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
4 żółtka
50 g stopionego masła
25 ml mocnego rumu ( lub spirytusu )
szczypta soli
Dodatkowo przygotować;
1 kg smalcu ( ewentualnie może być 1 litr oleju)
marmolada