Ciasteczka będą smaczniejsze gdy użyjemy ciemnego kakao.
25 dag masła (o temperaturze pokojowej )
20 dag cukru pudru
3 surowe żółtka
2 łyżeczki cukru waniliowego
5 łyżek mąki ziemniaczanej
3 łyżki kakao
40 dag mąki
30- 400 dag obranych orzechów laskowych
250 g masła
4 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
2 jajka
4 łyżki miodu
3 łyżki śmietany
2 łyżeczki sody
szczypta soli
(można dodać jedną łyżeczkę przyprawy do piernika)
Ciasto jest bardzo kruche,pokrojone w kawałki i wystudzone można długo przechowywać w pudełku.
250 g zimnego masła
100 g mąki ziemniaczanej
225 g mąki pszennej
130 g cukru pudru
parę kropel aromatu waniliowego
otarta skórka z cytryny
0,5 łyżeczki soli
150 g obranych połówek migdałów (niekoniecznie)
» Read more
Do tego wypieku użyłam gotowej mąki orzechowej, jest to 400 gramowa paczka mielonych orzechów arachidowych dostępna w niektórych supermarketach,a którą z powodzeniem można zastąpić innym orzechami lub migdałami.