Klopsy;
800 g wieprzowej karkówki
400 g surowego boczku wędzonego ( chudego)
3 ząbki czosnku
2 łyżeczki musztardy
7 łyżek bułki tartej ( około 90 g )
3 łyżeczki majeranku
1 łyżeczka soli
1 płaska łyżeczka mielonego pieprzu
1 duża cebula
Klopsy;
800 g wieprzowej karkówki
400 g surowego boczku wędzonego ( chudego)
3 ząbki czosnku
2 łyżeczki musztardy
7 łyżek bułki tartej ( około 90 g )
3 łyżeczki majeranku
1 łyżeczka soli
1 płaska łyżeczka mielonego pieprzu
1 duża cebula