Deser zrobiłam w wersji odchudzonej, bez kremówki.
Z biszkoptów również można zrezygnować.
0,5 kg mielonego chudego twarogu
400 g gęstego jogurtu
300 g truskawek ( lub malin )
7 łyżek cukru pudru
200 ml mleka zagęszczonego niesłodzonego
3 galaretki truskawkowe
0,5 litra gorącej wody
1 kostka masła lub margaryny o temperaturze pokojowej (można dać 3/4 kostki)
1 szklanka cukru
5 jajek
1 cukier waniliowy
3 szklanki mąki tortowej (typ 450)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki soku z cytryny
otarta skórka z jednej cytryny
200 g twarogu w kostce ( można dać nieco więcej )
(Można dodać również parę kropel aromatu cytrynowego i rodzynki)