Jajecznica w bułce
5-6 kajzerek
5 jajek
0,5 czerwonej papryki
10-15 dag szynki
10-15 dag sera żółtego
0,5 pęczka szczypiorku
sól do smaku
Paprykę, szynkę i ser pokroić w kosteczkę, dodać posiekany szczypiorek, rozbełtane z solą jajka i wymieszać.
Z kajzerek ściąć wierzch i wydrążyć środek, skórkę po zewnętrznej stronie skropić obficie wodą.
Nakładać farsz do bułek i zapiekać w nagrzanym piekarniku w 180° C około 5-7 minut.
Farsz może być dowolny, taki jak np.do pizzy.
Można również nadziewać bułki mielonym mięsem, uprzednio przyprawionym oraz przesmażonym z cebulką i posypanym tartym serem.
