Potrawka z kurczaka z serem pleśniowym
Ponieważ w potrawce jest kremówka i ser pleśniowy, dlatego mięso dusiłam na wodzie aby zmniejszyć nieco kaloryczność.
800 g piersi z kurczaka
100 ml wody
500 ml śmietany kremówki
2 łyżeczki zielonego pieprzu z zalewy
150 g sera pleśniowego (z niebieską pleśnią)
3 płaskie łyżeczki musztardy
4 ząbki czosnku
sól
Do garnka wlać wodę, dodać piersi pokrojone w kostkę i dusić, następnie wsypać rozgnieciony pieprz z czosnkiem oraz ser pleśniowy.
Wlać kremówkę i dodać musztardę.
Całość chwilkę gotować aż ser się rozpuści, na końcu doprawić tylko solą.
Najlepiej smakuje z gotowanym ryżem.
