Przepis na szklankę o pojemności 250 ml.
3 szklanki mąki tortowej
1 litr soku pomarańczowego z miąższem(w kartoniku)
otarta skórka z jednej pomarańczy
4 jajka
6 łyżek oleju
3 łyżki cukru
Wszystko zmiksować i odstawić na 0,5 godziny.
Patelnię wysmarować olejem (tylko przed pieczeniem pierwszego naleśnika, potem już nie ma takiej potrzeby)
Łyżką wazową nabierać niewielkie porcje ciasta i upiec naleśniki z obu stron.
Dodatkowo przygotować cząstki z obranej z pomarańczy.