1,5 kg mielonego mięsa z łopatki lub karkówki.
4-5 ząbków czosnku przeciśniętego przez praskę
1,5 łyżeczki soli
1,5 łyżeczki pieprzu
0,5 szklanki zimnej wody
3 łyżeczki suchej żelatyny
2 łyżeczki majeranku
Smaki Weroniki
Gotowanie z Weroniką Chilmon
