Galaretka arbuzowa

Galaretka arbuzowa2

 

0,5 małego arbuza (około 2 kg)
4 galaretki truskawkowe

Arbuz wydrążyć,zmiksować i przecedzić na sicie.
Pestki wyrzucić,zmierzyć ilość powstałego soku.
(miałam niepełne 1,5 litra)
0,5 litra soku odlać,zagotować i rozpuścić w nim 4 galaretki.
Rozpuszczone galaretki wymieszać z pozostałym sokiem,wymieszać i odstawić aż całość będzie tężeć.
Tężejącą galaretkę wlać do wydrążonego arbuza lub do pucharków i odstawić do lodówki.