200 g masła o temperaturze pokojowej
100 g cukru pudru
1 jajko
250 mąki tortowej
1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka kakao
szczypta soli
( Można dodać parę kropel olejku migdałowego )
Tag Archive for ciasteczka
Kokosanki
Anyżki
Ciasteczka są bardzo proste, jedyny minus to długi czas suszenia przed włożeniem do piekarnika ( dzięki temu otrzymamy charakterystyczny grzybek )
Najlepiej robić je wieczorem, a rano upiec.
Z tego przepisu wychodzi około 80 malutkich ciasteczek
4 średnie jajka
250 g cukru pudru
250 g mąki
1 łyżeczka mielonego anyżu
Kruche babeczki
Foremki muszą być suche ponieważ ich nie smarujemy.
1/2 kg mąki
10 dkg smalcu o temperaturze pokojowej
15 dkg masła o temperaturze pokojowej
3 żółtka
3 łyżki gęstej śmietany
10 dag cukru pudru
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Ciasteczka spiralki bez jajek i spulchniaczy
Pierożki drożdżowe bez wyrastania
Nadzienie do pierożków może być dowolne np. krem typu Nutella, masa z twarogu, marcepan, itp. Ja zrobiłam z gotową masą makową z puszki z dodatkiem suchego mielonego maku
Ciasteczka twarogowe
Orzechowe ule
Serniczki truskawkowe w szklankach
(Przepis na 4 szklanki o pojemności 275 ml)
150 g kruchych ciasteczek o smaku kakaowym
0,5 kg mielonego twarogu ( z wiaderka)
1 jogurt grecki (340 g)
3 łyżki cukru pudru
2 małe torebki cukru waniliowego (razem 16 g)
30-35 dag truskawek (mogą być mrożone)
2 łyżki cukru
Orzeszki
Do pieczenia tych orzeszków używam specjalnej patelni
60 dag mąki
15 dag masła ( lub margaryny)
10 dag smalcu
0,5 szklanki cukru pudru
2 zółtka
100 ml gęstej śmietany
1 płaska łyżeczka sody
1 łyżka octu