Ciasto jest najsmaczniejsze po 3 dniach
Przepis na blaszkę o wymiarach 36 cm x 26 cm
Ciasto;
500 g mąki
200 g masła
1 szklanka cukru pudru ( 120 g )
2 jajka
2 łyżki miodu
1 kopiasta łyżeczka sody oczyszczonej
szczypta soli
Tag Archive for Boże Narodzenie
Śledź w sosie musztardowym
700 g solonych płatów śledziowych
mleko
Śledzie moczyć w mleku aż stracą swą słoność.
Po tym czasie śledzie wyjąć i pokroić na kawałki 1,5 cm.
Kokosanki
Kacze udka w pomarańczach
Wszystkie pomarańcze umyć i sparzyć gorąca wodą.
5-6 udek z kaczki
Solanka;
2 litry wody
3,5 kopiaste łyżki soli
1 płaska łyżeczka rozmarynu
1 płaska łyżeczka tymianku
2 łyżki majeranku
5 ząbków czosnku
1 łyżka miodu
1 pomarańcza
Deser serowo makowy w szklance
Przepis na 7 szklanek o pojemności 300 ml
Masa makowa;
1 puszka masy makowej (850 g)
70 g migdałów w płatkach
100 g rodzynek
100 ml likieru amaretto
Wszystkie składniki wymieszać
Anyżki
Ciasteczka są bardzo proste, jedyny minus to długi czas suszenia przed włożeniem do piekarnika ( dzięki temu otrzymamy charakterystyczny grzybek )
Najlepiej robić je wieczorem, a rano upiec.
Z tego przepisu wychodzi około 80 malutkich ciasteczek
4 średnie jajka
250 g cukru pudru
250 g mąki
1 łyżeczka mielonego anyżu
Tort z masą orzechową i czekoladową oraz marcepanem
Przepis na kwadratową tortownicę o wymiarach 25 cm x 25 cm
Najpierw proponuję zrobić masę czekoladową, ponieważ najdłużej się na nią czeka.
Biszkopt;
7 średnich jajek
7 łyżek cukru
7 łyżek mąki tortowej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 płaskie łyżki kakao
2 łyżeczki cukru waniliowego
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia.
Śląskie makówki
Jest to prosty deser który na Śląsku podawany jest w wigilię.
Robi się go na mleku, niektórzy robią go również na wodzie.
Najczęściej robi się go na sucharkach, bułkach pszennych (które mogą być czerstwe) lub drożdżowej chałce
Najważniejsze aby pieczywo nie było dmuchane.
Jedyny i niepowtarzalny smak ma w święta Bożego Narodzenia
Serowo kokosowe kule zatopione w murzynku
Przepis na szklankę o pojemności 250 ml
Kule;
750 g półtłustego twarogu
150 g wiórek kokosowych
100 g cukru pudru
1 średnie jajko
1 łyżeczka cukru waniliowego (z prawdziwą wanilią )
1 łyżka suchego budyniu waniliowego
Śledzie z suszonym czosnkiem niedźwiedzim
500 g solonych filetów śledziowych
2 średnie cebule pokrojone w cienkie piórka
1 paczuszka czosnku niedźwiedziego
3 ząbki czosnku
3 ogórki konserwowe w drobną kostkę
70 g zielonych oliwek bez pestek ( można pominąć )
1-2 łyżki soku z cytryny
czarny pieprz mielony
1 szklanka oleju