Archive for Ciasta z owocami

Dietetyczny sernik z jabłkami bez spodu cukru i tłuszczu

Erytrytol można zamienić na ¾ szklanki zwykłego cukru.

Przepis na szklankę o pojemności 250 ml

 

Składniki;

1 kg mielonego chudego twarogu (może być z wiaderka)

1 szklanka erytrytolu (zamiennik cukru)

1200 g jabłek

2 łyżeczki cukru waniliowego (lub ziarenka z laski wanilii)

2 łyżeczki cynamonu

2 budynie waniliowe (każdy po 40 g)

3 jajka (rozmiar L)

2 łyżki wody (do jabłek)

» Read more

Deser brzoskwiniowy

Składniki;

1 puszka brzoskwiń (820 g)

2 galaretki brzoskwiniowe

250 ml gorącej wody (do galaretek)

0,5 kg sera homogenizowanego bez cukru

100 g cukru pudru

4 łyżeczki cukru waniliowego

500 ml śmietany kremówki 30%

400 g podłużnych biszkoptów

30 g gorzkiej czekolady

» Read more

Ciasto z piankową galaretką z dodatkiem mango i jogurtu

Ciasto, a raczej deser można zrobić bez pieczenia używając podłużnych biszkoptów lub podać w pucharkach.

Deser jest równie smaczny ze zmiksowanymi brzoskwiniami z puszki.

 

Biszkopt;

4 średnie jajka

5 łyżek cukru

1 łyżeczka cukru waniliowego

4 kopiaste łyżki mąki tortowej

1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej

» Read more

Placek z tartymi jabłkami

Ciasto jest zrobione w tortownicy o średnicy 26 cm, po upieczeniu jest dość wysokie dlatego można je również zrobić w tortownicy o większej średnicy.

Składniki;

1 kg jabłek

2 szklanki mąki tortowej (szklanka=250 ml)

¾ szklanki cukru

5 jajek (rozmiar M)

1 łyżeczki cukru waniliowego

5 łyżek oleju (50 ml)

1 łyżeczka sody

1 łyżeczka cynamonu

» Read more

Biszkopt z masą jogurtowo śmietanową na musie śliwkowym

Ciasto;

3 duże jajka (rozmiar L)

4 łyżki cukru

2 łyżeczki cukru waniliowego

3 kopiaste łyżki mąki tortowej

1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej

szczypta proszku do pieczenia (można pominąć)

» Read more

Półkruche ciasto z masą śliwkową

Do ciasta użyłam tłuszczu o temperaturze pokojowej, używając zimnego czas leżakowania w lodówce może być krótszy.

Najpierw robimy masę śliwkową.

Masa śliwkowa;

2 kg śliwek

¾ szklanki cukru

2 budynie waniliowe (każdy po 40 g)

100 ml wody

3 – 4 kopiaste łyżki kaszy manny (lepiej dać 4 łyżki)

» Read more

Ciasto półkruche z masą jogurtową z dodatkiem wiórek kokosowych i owoców

Ciasto;

3 kopiaste szklanki mąki (szklanka = 250 ml)

1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia

6 łyżek cukru pudru

2 łyżeczki cukru waniliowego

200 g masła o temperaturze pokojowej

1 średnie jajko

2 żółtka

szczypta soli

» Read more

Lekki torcik z masa jogurtową i owocami bez dodatku kremówki

Masa jest konsystencji piankowej, można ją położyć na gotowych biszkoptach lub wlać do pucharków.

Biszkopt;

2 jajka (rozmiar L)

2 łyżki cukru

2 kopiaste łyżki mąki pszennej tortowej

1 łyżka maki ziemniaczanej

1 łyżeczka cukru waniliowego

» Read more

« Older Entries