1 kg karkówki wieprzowej
450 g mrożonego szpinaku
150 g suszonych pomidorów
150 g sera feta
3 ząbki czosnku
świeżo starta gałka muszkatołowa
sól, pieprz
Tag Archive for szpinak
Łosoś ze szpinakiem i serem feta w cieście francuskim
600 g świeżego fileta z łososia
2 opakowania ciasta francuskiego
1 kg świeżego szpinaku (lub 2 paczki mrożonego)
200 g sera feta
1 łyżka masła
4 ząbki czosnku
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
1 cytryna
Pierogi ze szpinakiem
Ciasto;
500 g mąki
około 0,5 litra maślanki lub kefiru
Wszystko zagnieść i rozwałkować na posypanej mąką stolnicy, następnie wykrawać szklanką kółka i nałożyć farsz ze szpinaku. Dokładnie zlepić brzegi i wrzucić do osolonego wrzątku z niewielką ilością oleju.
Po wypłynięciu gotować około 3-4 minuty.
Mintaj w szpinaku
6-8 kostek mrożonego mintaja
2 opakowania mrożonego szpinaku (razem 900 g)
1 duża cebula
1 kostka sera feta (270 g)
5 ząbków czosnku
około 0,5 świeżo startej gałki muszkatołowej
sól,pieprz do smaku
10-15 dag żółtego sera (niekoniecznie)
Naleśniki szpinakowe z twarogiem czosnkowym
450 g mrożonego szpinaku rozdrobnionego(użyłam w brykietach)
2 szklanki mąki
1 szklanka mleka
1,5 szklanki wody
4 jajka
100 ml oleju
1 kopiasta łyżeczka soli
0,5 łyżeczki suszonego czosnku
1 łyżeczka suszonej bazylii
0,5 łyżeczki pieprzu
¼ startej gałki muszkatołowej
Sos szpinakowy
450 g mrożonego rozdrobnionego szpinaku
1 łyżeczka suszonej bazylii
4 ząbki posiekanego czosnku
1/4 świeżo startej gałki muszkatołowej
200 g ziołowego serka topionego
sól,pieprz -do smaku
150 ml śmietany kremowej 30%
» Read more
Zielone kotlety z piekarnika
Kotlety są wprawdzie pieczone bez tłuszczu, ale nie są już tak soczyste jak smażone tradycyjne na patelni.
500 g chudego mięsa wieprzowego
450 g mrożonego szpinaku
100 g sera feta
0,5 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej
4 ząbki posiekanego czosnku
3 łyżki bułki tartej
1 jajko
1 cebula
sól, pieprz