Tag Archive for szparagi

Roladki z kurczaka nadziewane szparagami i szynką w sosie gorgonzola

Przepis dla czterech osób.

 

4 nieduże pojedyncze piersi

4 plastry wędzonej gotowanej szynki

12 młodych cienkich zielonych szparagów ( około 450 g )

sól

pieprz

» Read more

Quiche ze szparagami i z szynką parmeńską z dodatkiem sera pleśniowego

11111-crop

Danie można również nazwać Tartą, różnica między nazewnictwem polega na tym że Quiche (czyt. kisz) musi zawierać masę śmietanowo – jajeczną, a tarta może mieć dowolne nadzienie.

Do masy jajecznej nie dodawałam soli ponieważ ser i szynka parmeńska jest wystarczająco słona.

Ciasto;

250 g mąki

125 g zimnego masła

1 jajko

0,5 łyżeczki soli

0,5 łyżeczki pieprzu ziołowego

1 łyżeczka ziół prowansalskich

» Read more