Wszystkie składniki na ciasto i masę serową powinny mieć temperaturę pokojową.
Ciasto;
2 i 1/3 szklanki mąki
1 kopiasta łyżka gorzkiego kakao
10-15 dag masła
4 łyżki cukru pudru
1 jajko
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka gęstego jogurtu (lub śmietany)