Szybki sernik, z rodzaju tych ciężkich i mazistych, a dzięki pieczeniu w kąpieli wodnej jest idealnie prosty, nie pęka i nie opada.
Składniki na spód;
300 g herbatników lub kruchych ciasteczek
100 g rozpuszczonego masła
Dno tortownicy o średnicy 26 cm wyłożyć papierem pergaminowym ( bez boków )
Herbatniki pokruszyć wałkiem w woreczku foliowym, następnie wymieszać z roztopionym masłem i wylepić dno formy.
Formę z ciastem włożyć na 15 minut do lodówki.
