1 kg mielonego mięsa
3 łyżki bułki tartej
1 jajko
1 duża cebula
3-4 ząbki czosnku-drobniutko posiekanego
1 łyżka masła
1 łyżka majeranku lub innych ziół
0,5 pęczka posiekanej natki pietruszki lub koperku
pieprz i sól do smaku
Rada;
Do mięsa można dodać 50 ml wody lub rosołu