4 jajka (rozmiar L)
0,5 szklanki cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
1,5 szklanki mąki (szklanka 250 ml)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka przyprawy do piernika
1 łyżeczka kakao (można pominąć)
100 g mielonych orzechów
2 szklanki marchewki startej na drobnych oczkach (około 200 g)
150 ml oleju
szczypta soli