Ciasto jest zrobione w tortownicy o średnicy 26 cm, po upieczeniu jest dość wysokie dlatego można je również zrobić w tortownicy o większej średnicy.
Składniki;
1 kg jabłek
2 szklanki mąki tortowej (szklanka=250 ml)
¾ szklanki cukru
5 jajek (rozmiar M)
1 łyżeczki cukru waniliowego
5 łyżek oleju (50 ml)
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka cynamonu